前々からお気に入りに入れておいたのですが、
送料無料と言う事で、思い切って初購入。
地元のラーメン屋さんや「六厘舎」のつけ麺は
何度も食べていたので、楽しみに待ってました。
届いたその日の夜に、早速調理。
スープは動物系とんこつと魚介系煮干しとのダブルスープ。スープはお湯で割るタイプで濃さを調整できます。
麺は太麺...茹で時間は5~6分。
「六厘舎」と比べると、スープは六厘舎の濃厚ねっとりよりはアッサリ。麺も極太麺に比べれば幾分細めです。
ただ、とんこつに負けがちな魚の味がしっかりしていて
とてもおいしいスープです。僕はお湯を少なめにして濃い口にして食べました。
麺も六厘舎に比べれば太さもボリュームも控えめですが、
それでも太麺なので食べ応えは充分です。
茹で時間も長くはありませんしね(・∀・;)
最後は余ったスープとチャーシューに熱々ご飯を入れておじや風に。
あまり期待はしていませんでしたが、こんなに煮干しが味わえるつけ麺だとは思っていなかったです!
とても美味しく頂きました♪