揚げ物は油を捨てる時が面倒なので家では殆どやらず買っていました。 でもこれなら少ない油で揚げられるのでいいと思い購入してみました。 やっぱり揚げたては美味しくて揚げ物を食べる回数がかなり増えてしまいましたが 買ってくるものより油っこくないし油も新しいので安心です。 鍋の形が丸く入り口が狭くなっているので油が飛び散りにくく 小さくて蓋もあるので油を入れたままキッチンの隅に置いておいても邪魔になりません。 購入してよかったです。