以前は缶の味噌汁を用いていましたが、実家、宮城では、フリーズドライの味噌汁の方が保管も良いし、お湯だけで作れるので防災用に使えると聞いて（ストックされていて、東日本大震災でも近所炊き出しで使ったらしい）、今回からフリーズドライにしました。保存期間が短いのはやや難ですが、多少、消費期限が切れても問題なく食べられますし、本品、味もまあまあですので、今回購入しました。消費期限前に、コレを使うハメにならないことを祈ります。