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- 青森の店
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4.86
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5
2014-05-25
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 質や量と値段も良心的
- これは真昆布と言われる物で、三陸や青森と道南地方では大体昆布と言えばこれです。でも、産地によって物は同じなのに値段がバラバラだったり、等級によって差が開いたりするので正直に言えば自分みたいな一般的な消費者からすると、使ってみて判断するしかないんです。ただ、ダシ取ったりダシがらを煮付けて食べるだけなので、安くてある程度質がよければそれで良いと思います。さらに質を求めるのは料理人だけで良い訳で、そこまで金をかけるつもりもないのでと言っても自分もあちこちの昆布を買いまくって来ました。特に北海道のは地方によって差があり質も値段もバラバラなのでこれは好みでとしか言いようがありません。だったら自分はこれで良いと思います。友人から頂いた事もあり使っていたのですが、たびたび貰うのも申し訳ないので個人で手に入れるつもりでしたが無理だったので友人に聞いて取り扱っている会社を教えて貰い、やっと手に入れる事が出来ました。おでんに使うとなかなか良いダシが取れ、味が良くなります。無くなったらまた、買うつもりです。
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5
2016-04-27
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 大間特産のだし昆布
- てつちりのだしに使いました。
とても美味しかったです。 - このレビューのURL
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- mamari3279さん
- 60代 女性 購入者 レビュー投稿 29件
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5
2016-03-03
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- おすすめです。
- とても立派な昆布でよく出汁がでそうです。
早速自家製ポン酢を作るのに使いましたがなかなか良い味を出してくれました。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
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