自宅で三分搗きに精米して炊きました。しゃっきり硬めで大粒のかみごたえのあるご飯が好きな我が家の好みにぴったり！！水加減は通常よりかなり少なめです。炊きたてはおモチロン、おにぎりにして冷めてから食べてもパサパサにならずとても美味しかった。粒もそろっていてきれいです。