待ちに待った今日ようやくガスの増設工事(2週間ぐらい待った)をしてもらって、さっそくこちらのガス炊飯器で炊いてみました。
おこめ一粒一粒がたってます!水分がうまく抜けてます。ものすごくおいしいです。いままで圧力鍋(フィスラー・活力鍋)で炊いたり、クリステル鍋や伊賀のかまどさんといろいろ試してきましたけど、これが一番でした。もっと早くこちらを取り付けてもらえばよかった。急に思い立ったのには、訳がありまして、一番頻繁に炊いていた活力鍋のパッキングと本体補助取ってがいつも1年ほどでダメになってしまい、ランニングコストがかかりすぎ、なんかいいのないかな、あ、そうだ、実家のご飯はいつもおいしいご飯だったけど、そういえばガス炊飯器だったな、全然壊れず16年、ランニングコストもかかっていないといっていたのを思い出しました。今回ガスの増設工事は27000円(ビルトインコンロの下の奥に点検口を新たに設けて分岐する工事)ほどして、安くはないと思いますが、このお米の味ならば、損ではないと断言できます。一番は、新築するときに、一緒に配管しておいてもらうと手間がはぶけます。炊飯器は、絶対、ガス炊飯器一択です!炊き立てもおいしいですが、冷めてもおいしいです。
追記)今日、これで炊いたご飯でチャーハンを作りました。長年憧れていたパラパラのチャーハンがつくれました。おにぎりも三角おにぎりが握れます(今まで水分が多くて、丸いおにぎりしか握れなかった)感動ものです!料理に何かとうるさい思春期の息子も弁当のおにぎりおいしかったと言ってました。家族皆で喜んで食べてます。もっと早く買うべきだったと反省。炊飯器ジプシーになって18年。今回、ビルトインコンロも新たにデリシアをいれたので、美味しいご飯とおいしいオカズが実現できそう。楽しみですね。