小分けになってるので香りが飛ばないのが嬉しい。値段がはるけど…。 細かい粉でした。粗挽きではない。 まずは、定番の鰻と食しました。 山椒はツンと強烈な香りはせず上品で柔らかいイメージの香り。 鰻の熱と香りによって山椒の香りが増して。最高。鰻の味を邪魔せず山椒の香りも忘れない。 他の魚でもためす価値あり。 ご馳走さまでした。また注文ですな。