料理歴約2年、そろそろマイ包丁が欲しくなったので探していました。 最初は一般的な三徳包丁を探してたんですが、ベジタリアンな自分は野菜しか切らない事に気づき、菜切包丁を買う事に。 全てステンレスだと衛生的らしいので、日本製で手頃な価格のパイシーズにしました。 油揚げを切っても「あれ？繋がってる！」なんて事もなかったです。 キャベツもザクザク、人参もスパスパ、カボチャもズパッと！ 切れ味に満足です(´∀｀) どれぐらい切れ味が続くかわかりませんが、大事に使いたいと思います。

今までは持ち手が木の菜切包丁を使ってましが、持ち手が腐り壊れてしまったので 今回は持ち手もステンレスの包丁を購入しました。 ステンレスだからなのか、野菜を切っていると若干滑りますが、近々主人にちゃんと刃を付けてもらえれば 大丈夫かな？ 使い慣れた包丁もいいですが やっぱり新しい包丁も何か嬉しい気持ちになります

まず見た目がいいですね。斬れ味もいいですね。値段も手頃です。

切れ味は勿論!特にカラーが綺麗で気に入りました! 早速使用してます!!