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4.52
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4
2022-11-02
- 嫁さんが食べたいと言って購入しました。味は無味に近い感じですが、栄養があるとのことです。
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5
2016-10-17
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:子供へ
- 購入した回数:はじめて
- 珍しい食材でした
- 子どもがLINEで話題になっているので食べてみたいと言うので調達してみました。初めて食するものなので、現地の人はどのように食べているか分かりまセんので、以下は参考までに。
写真で見るとおりの大粒の菱の実です。形は鬼の面の上半分（目から上）のような、２つ角がある実です。某社のロゴをスリーダイヤというなら、こちらはツーダイヤですね。大きさは単２電池を小ぶりにした感じです。ほぼ日本全国の湖沼に自生しているらしいのですが、見たことがありませんでした。
ネット検索するとアップしたものや殻を除いたものがあるので見てみてください。
忍者が使ったとされる撒菱は名前を知っていると思いますが、この仲間を干したものを使ったようですね。
添え書きには下茹でした後、塩水で1時間くらい煮て食べるよう書かれています。赤茶色に見えるのは表面の薄皮で、その下に1ミリ厚くらいの硬い殻があります。茹でると包丁で簡単に切れました（薄皮が滑るので気を付けましょう）。食感は茹で栗というより、茹で落花生とか茹でジャガイモのような感じです。特段個性を主張する味ではありません。
試しに茹でずにレンチンしたところ、水分が飛んでホックリした感じになりますが、塩気がほしいところです。切れ目を入れておかないと爆発します。
生では梨のような食感と書かれていますが、シャリシャリ感があるというだけで、加熱したほうがおいしいです。
見かけによらず、生／加熱済みともに日持ちがしないということなので、食べない分は冷凍保存が良いようです。 - このレビューのURL
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- jyonyisno1さん
- 50代 男性 購入者 レビュー投稿 1,202件
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4
2015-11-04
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 自分用
- 的確な対応ありがとうございます。また機会ありましたら宜しくお願いします。
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5
2016-10-21
- ほのかな甘さがありお勧めです。
- これはお勧めです。
説明書のとおり茹でて食べると、ほのかに甘くて栗のような食感です。茹で栗を食べるのと同じ要領です。
旬のものであり、いろいろなミネラル分が含まれているので体にも良さそうです。
ぜひお試しあれ。 - このレビューのURL
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