思っていたより大きな爪が入っていました。生食もオッケーでしたがさっと火を通した方が甘みが増して美味しい。身がしっかりしていてむき身なので食べやすく、甘みもカニの味も堪能できました。爪下と合わせて２キロ購入したので大人４人とちびっ子1人でお腹いっぱいに(笑) 時間をおいてカニ雑炊も食べましたが、むき身ばかりでもカニのだしが効いていて美味しかったです。