年越し用に購入しました。 小麦粉＞そば粉みたいですがその分のど越し舌触りがいいです。 ｽｰﾊﾟｰなどで買う同じ価格帯のお蕎麦や他で取り寄せたものよりは美味しいと思います。 少なくともこちらを食べて美味しくないと感じたことはないです。 つゆは甘めでこちらのお蕎麦によく合う味です。 一人分ずつの束になっていませんが、逆に量の調節ができるので私は問題ないです。