自分でタケノコから煮るのは大変なので、たけのこごはんの素をよく使います。
スーパーなどで売っているのはニンジンや油あげなんかも入っていて、知るばっかりでタケノコはちょこっと、っていうのも多いですが、こちらのは商品名に具たっぷりとついているだけあって、本当に写真通りにたけのこだけがぎっしり詰まっていました。そしてそのたけのこがとってもやわらかい♪高齢の母もとても気に入ったみたいです。
これ一袋でお米2合分なのは贅沢すぎてもったいないので、2袋目は3合のお米にだしをちょっと足して作ってみましたが、それでもたけのこたっぷり感がありました。
お出汁は品よく薄味なので関東育ちの我が家ではどうかな?と思いましたが、何倍でも食べたくなるおいしさでした