火力が強くて、卓上で調理がスムーズにできました。アヒージョとチーズフォンデュに使ってみました。アヒージョはオイルがそれなりにテーブル上にハネていましたが、通常範囲内。チーズフォンデュは最後のほうにはおこげが出来ていましたので、私の想像以上の火力だったのかもしれません。どちらも美味しく頂きました。
これから色々な料理に使えそうで、楽しみです。
本体が軽いし汚れもスルッと落ちるので、片付けは本当にラクでした。片付けが簡単だと使用頻度も高くなりますから、縦置き収納で、場所を取らない上に、取り出しやすくて良いです。プレートは、とりあえずレンジの上に置いてしまったけど、平らなデザインのおかげで、あまり目につきません。