お味噌汁、汁物を作って残りを冷蔵庫保存するため10年以上使った手持ちのステンレス16cm片手鍋からの買い替えです。
野田琺瑯さんの18cmのと迷いましたが、18cmだと我が家には少し大きすぎるのと
月兎さん(も野田琺瑯傘下ではありますが)のはつまみが一体化されていてキレイを保ちやすいかなという点でこちらに決めました。
写真は試しにビーツで真っ赤になったスープを冷蔵庫で約一日保存し、
コンロで温めなおして洗ってみたものです。
温めなおしている間、赤い色取れなかったらどうしようかとドキドキでしたが
難なくスルンっと落ちました~。
白、清潔感あり可愛いです♪
しばらくはこちらを大切に使ってみたいと思います(使用頻度高いけど)。