軽い気持ちでポチっただけなのに・・・ハンパないしっとり感に感動しました。
以前おいしいと話題のケーキ店の菓子職人が
スポンジのしっとり感は砂糖の量の多さに比例するとおっしゃっていました。
(どうりで、レシピより勝手に砂糖の量を減らして作るわが家のスポンジケーキがしっとりしてないわけだ)
おそらく想像以上のすっごい砂糖の量を使っているんだろうな…と頭で考えつつも
あまりのおいしさに手が止まらず、一度に半分の5切れを食べてしまいました。
あと2切れぐらいは食べられそうでしたが、理性でなんとか抑えました。
子供の頃には有り難がらずに、むしろ「甘め~なオイ」ぐらいに思っていた長崎カステラ。
まさかバウムクーヘンよりカステラの方を好むようになる日がくるとは!!!