届きました。見た感じは良さそうです。まだ、実際に切れ味は、試してません。

レビュー内容と送料無料に魅せられ出刃包丁、三徳包丁、刺身包丁とトリプル購入。 釣り好きの私用と妻の調理用と購入しましたが、３本購入（送料込み）で３千円弱 大変リーズナブル且つ、レビュー通りの切れ味を持つ包丁ではあることは間違いないと思います。 勿論高価な包丁には勝てないのでしょうが、入門用としては満足出来る商品だと思います。 魚を捌きましたが、今まで使用していた出刃包丁より断然良いです。

コストパフォーマンスに優れてます。 ステンレス製で錆びず、ヘビーユーザーでない私にはメンテナンスも気を使わずちょうど良かったです。 2000円以上で送料無料だった為、刺身包丁と出刃包丁をセットで買いました。出刃包丁も質感、斬れ味とも最高です。実際、鯵・太刀魚を捌いて、刺身にしましたがプロの仕上がりでした。耐久性も問題無さそうです。 よい買い物をしました。

魚を自分で捌く為に購入しました。 頑張ります。

触ったかんじや、刃の感じは悪くないとおもいました。 値段もお手ごろだし、仕事が漁師なので、刃物は色々な 所で使用するので、無駄にはしません。

同じショップで出刃と一緒に購入しました。出刃でさばいたら柳刃でお造りを作りたいのは当然の気持ちだと思います。前から購入したかったのですが中々タイミングが合わず今回に。商品が届いて持った瞬間料理が上手になった気に！使いやすそうなので満足です。後は使ってみてどうかです。