500gがひとかたまりで届くとなると、どのように小分けしようか、そもそもカチコチだったらどうしようかと迷いながらも欲に負けて買いました。結果として、硬さとしては粘土のような感じで、むしり取るようにちぎる要領でラップ＆ジップロックで保存しました。 味もとてもよかったです。家族にも喜んでもらえました。