注文番号:227144-20160914-0908354283
タイムセールのチーズを購入する際、店長さんからのメッセージに出来れば他のものも一緒に、と書いてあったので、何か入れようかと見ていたところ、こちらのペーストを見つけました。
通常バジルペーストだとチーズやガーリックやナッツなどが豊富に入っているところ、こちらはほぼバジル、ベースはジャガイモ?という珍しいタイプで気になって、まずはお試しで購入しました。
正直言ってあまり期待していなかったのですが、香りも味も爽やかでスッキリ、まさにバジル!という感じでとても良かったです。私はパスタに使いましたが、ハイ食材室さんで買ったチーズを一緒に入れて調理しました。そのままなめてみましたが、塩味はあまり感じられませんでしたので、味を見ながら調理された方が良いかと思います。一食分のパスタで大匙3杯ほど使用しました。4回くらいで使い切りそうですが、小ぶりな瓶でも思ったより使えそうなのはやはりバジルの含有量が多く、香り高いから満足感があるのでしょうね。他の料理でも色々試してみたいと思います。お勧めです。