中性脂肪が気になるお年頃の夫の為に購入。
以前はエキストラバージンオリーブオイルを使用していたが、香りが若干強いのとコレステロールが気になり使用頻度が低く賞味期限も気になっていたところ、こちらの商品に出会い状況が改善された。
比較すると、香りが非常に少なく、味はあっさりしており、ハーブを含め素材の味が目立つようになる。色は透明に近く、液体の粘度はサラッとしている。
エキストラバージンオリーブオイルの香りが好きな方には物足りないかもしれないが、強過ぎると感じる自分達にはこちらがちょうど良い。
容器はプラスチック製で軽く横のへこみが持ちやすい。プルトップ式でなくキャップの開閉によるので、未開封での保管は必ず立てた状態にする。横にしているとシミ出てくるものもある。
価格も送料無料サービスがあった為、非常に満足のいくもので、また再注文したい商品である。
〈使用料理〉マリネ、肉/魚介類/野菜ソテー、アンチョビ