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4.39
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16件~30件 (全 825件)
5
2014-01-22
- 恍惚感ってこれか！
- まさに我が家にはじめてやって来ましたよ。このフォアグラが！。中流家庭の私の家では一回も料理として出なかったんですが、今は大人でお金があるので、自分で買って軽く焼いて食卓に飾ってばあさんと一緒に食べてみました。するとなんというか、頭の中に鴨が泳いできた自然の風景や贅沢な食事。真心こもった飼育方法、養育場のおじさん、おばさんの笑顔！。そして鴨が見てきた春夏秋冬のさまざまな虫。色とりどりの草花の可憐な香り。そういう鴨の人生の走馬灯のようなものを舌で感じました。グルメ？なばあさんも大満足。まさに私服のひと時。夏真っ盛り只中の癒しの小雨のようなものを感じました。
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- akebono999さん
- 40代 男性 購入者 レビュー投稿 81件
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5
2013-11-11
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- バルサミコソース＋蜂蜜の相性がよい
- 到着した時のボリュームはかなり大きなイメージでした。一度にそれほど食べるわけではないので、家族３人で７-８回分はありそうです。凍った状態で端を包丁で切りましたが、硬いのでうまくやらないとフォアグラが欠けてしまいますね。ジップロックに切り取ったブロックを入れて氷水で解凍しました。解凍したものを７−８ｍｍの厚さに切り、塩と胡椒を掛け、フライパンで強火さっと炒めます。時間を掛けると溶けてなくなるので、さっと両面を炒め、軽く焦げ目が付いたら皿へ。フライパンはフォアグラの解けた油が残りますので、そこにバルサミコソースと蜂蜜でソースを作り、炒めたフォアグラに乗せたらＯＫです。早速食べましたが初めての割にはおいしくでき、家族も大喜びでした。次回はステーキかハンバーグを作って、その上にフォアグラを載せて食べようと思います。
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- pauillac2000さん
- 50代 男性 購入者 レビュー投稿 531件
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5
2013-07-24
- 商品の使いみち:おもたせ・ギフト
- 商品を使う人:仕事関係へ
- 購入した回数:リピート
- ビッグです！
- あまりのボリュームに受け取られた方は皆さんビックリしておられたようです。
私も恩師宅へお邪魔した際にフォアグラとワインをご馳走になりましたが、５００〜６００ｇと書いてありますが・・・見た感じではもっとありそうな大きさでした。これなら、お中元としは申し分ないですね。 - このレビューのURL
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- maillotjauneさん
- 30代 男性 購入者 レビュー投稿 1,062件
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5
2010-12-05
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- たまには、贅沢にフォアグラを食べてみようと思い、購入しました。以前、こちらのお店でイベリコ豚を購入した履歴がありますが、管理されているのか「再度ありがとうございます」って感じのレスでした。お店の姿勢の参考として。なお我が家には510gで届きました。私は、バターソテーで少しずつ
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4
2009-10-01
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- ホテルのフレンチレストランの味
- ホテルのレストランのフォアグラとフィレステーキが大好きで、自宅でも食べられればと思い購入しました。
レビューを読むと臭くて食べられないと書いている方もいたので実際食べるまで不安でしたが、臭みは特に感じませんでした。
今回バルサミコ酢を購入したので、バルサミコ酢1カップと赤ワイン1/2カップを煮詰めてトロっとしたら仕上げにバターを10g〜20g落としたソースをフォアグラにかけて食べました。
いつも行ってるホテルの味に近かったです♪
ただ、調理が大変でものすごく疲れました。
フォアグラは解凍しすぎると溶けるというので、焼く直前に袋ごと氷水で10分浸すとありましたが、全然解凍されず結局水で解凍しました。
塊の状態だと切り分けも難しく、端の部分がボロボロ崩れてしまいました。
結論として、うちは主人と二人なので、ステーキもフォアグラも多少割高でも一人前づつに切り分けられた物を購入すれば良かったと後悔しました。あまり調理に時間と労力をかけると食べる頃には食欲半減しています。
主人はまた食べたいと言ってくれましたが、私はしばらくお肉もフォアグラも見たくありません…^^； - このレビューのURL
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4
2009-12-23
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- クリスマス＆年末年始用に
- この価格でこの量はどこを探してもありませんでした。
ジップロックに入れて流水で半解凍し、コンロであぶった包丁でスライスしました。（画像参照）ちなみに、くるっと丸まっているものを半分にして、それをスライスしたもので、まだあと半分あります。（けど残り半分はちょっと小さいので、正確にはこの写真の量ほどじゃないですが）
小さいくずがどうしても出てくるので、それをためしに小麦粉はたいてバターで焼いてみたんですが、すごくおいしかったです。クリスマスが楽しみ！出来上がった料理はまた後日アップします。 - このレビューのURL
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5
2008-12-08
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 安い
- いつも良いお品を安く買えて大満足です。ありがとうございます。
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- yamanote1101さん
- 30代 女性 購入者 レビュー投稿 168件
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5
2013-11-09
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 大きい！
- 以前カットしたものを購入して美味しかったので、丸ごと買ってみました。
我が家に届いたものは550ｇ。ボリュームたっぷりです。
氷水で解凍をと書いてあったのですが、時間が記載されておらず、ちょっと迷いましたが、10分もしないうちに切り易い堅さになりました。
夫婦2人だと、4回分はあります。
邪道かもしれませんが、まずは大好きなフォグラ大根でいただきます。 - このレビューのURL
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- ちゅーりっぷ7133さん
- 40代 女性 購入者 レビュー投稿 683件
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5
2011-03-10
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- フォアグラは生まれて初めて食べました
- 冷凍庫にしまってあるフォアグラ
とにかく量が多かったので、何回かに分けて・・・・
と思っていたのですが
いつのまにか子供が食べてない！
とにかく初めて作った日から毎日少しずつ、子供が自分で
焼いてこそこそと食べて・・・。
今はない！ - このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2014-04-07
- 形を気にしなければいーかなって感じです‼︎
ちょっと薄く切りすぎたから厚めに次は切りたいです。 - このレビューのURL
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- orangi oranzoさん
- 40代 女性 購入者 レビュー投稿 279件
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5
2009-08-10
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- ステーキ屋さんのコースでちょこっとだけ出てくるフォアグラ。おいしいなぁ〜、もっと食べたいなぁ〜って思ってたのがこちらで実現できました。存分に食べれました!!焼くとものすごく油がでてきたのでびっくり。こちらのレシピを参考に焼いたら本当においしく全く臭みもなく本当においしく食べれました。自宅でプチ贅沢を味わうには最高の食材です(^^♪
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- 購入者さん
5
2013-12-05
- 商品の使いみち:イベント
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- お買い得！
- かなりお買い得でした！デパートなどでは、２キレで2000円などですが、一匹分でこのお値段なんて、嬉しすぎです。２キレだと通常なら一回で味わわないといけないところですが、一匹なので沢山贅沢に、パクパク何日も楽しめました！
ソースもチャレンジしていいソースが作れました！ - このレビューのURL
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5
2014-01-26
- 購入した回数:はじめて
- 大好きなフォアグラ。今の時期は主にフォアグラ大根にしています。冷凍を小さく切るのが大変ですが、価格には大満足です。
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4
2011-06-26
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 2度目の購入です
- そのあたりのスーパーでは取り扱っていないのでこちらで買いました。フォアグラは２度目です。
脂がとてもたくさんでます。電子レンジで温めていたら、身が小さくなって、脂がたーっくさん出ていました。でも、この脂が美味しい。塩を振りかけて味わっていたら、いつのまにか脂を全部食べて（飲んだ？）いました。これはある意味危険かな？＾＾； - このレビューのURL
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