久しぶりに購入しました。今回もおいしくいただきました。 こちらのマグレカおいしいナールは最高においしい

我が家では定番。妻は鴨肉が苦手だけど、これは食べられる。表面を焼いて1/3は塩コショウで。1/3はネギも焼いて鴨南蕎麦で。1/3は燻製に。もう少し安ければ嬉しいけど・・・ 定期的に買ってしまう美味しさ。

大きかったので鴨南蕎麦と半分は燻製にして頂きました。脂が甘くて、脂のわりに、あっさりで、しかも旨味もしっかりあって、鴨が苦手な妻も食べれます。 もう何度も購入させていただいてます。いつも、美味しいです。また、買いたいです。

価格を考えるととっても美味しいと思います。リピートしています。

実に美味しい鴨肉でした。脂肪が熱で溶け、鴨肉のジューシーな美味しさを引き出してくれました。

冬になると食べたくなる鴨肉です。これで何回目かのリピートオーダー。今回も美味しく頂けました。

この度少しだけ安くなっていたので...即買い..！変わらぬおいしさを有り難うございます。 でもやはり....倍の値段になったのが悔しい...

久しぶりに、販売されてるのを見つけたので、即刻 購入しました。 何度目のリピートか覚えてないけど、ほんまにおいしい鴨肉です

使い方は千差万別あり、家族も大変喜んでおりました。

フォアグラと同時に買い、送料無料としました。 日本で食べる鴨と比べると、脂身の脂が少しくどいかな？ 身の方はジューシーでした。 リーズナブルな価格で、贅沢なディナーを味わうにはもってこいの商品です。

届いてからずっと冷凍庫に保存しておりましたが、 先日いただきました。 妻が入っていました説明書を下に調理してくれ、 家族でおいしくいただくことができました。 また、 機会がありましたら、 再度の購入を検討したいと思っています。 （写真の後に赤ワインとビネガーを混ぜたソースを掛け、いただきました。）

店長おすすめの焼き方で焼いてみました。塩と胡椒をまぶし、２００度に予熱したオーブンで５～６分とありましたが、１０分位ローストしました。普段はフライパンで焼くのですが、いつもより上手く焼くことができました。味・ボリューム共に申し分なく、また頼もうと思っています。

肉質はジューシーで柔らかく、コクもある。 フォアグラをのせて一緒にたべたが、とてもおいしかった。

鴨はフレンチでよく食べますが、フォアグラ採取後の物はどんなものかと、素人料理ですが食べてみました。味も遜色なく食べられました。ソースもバルサミコで作ってみましたが、簡単で良く出来ました。仲間を集めての振る舞いでしたが皆ビックリしてあっという間に完食でした。なかなかこう言う食材は簡単に買えないので助かります。値段も安くてなおさらです。やらせじゃ有りません。また他の食材を含めて購入の予定をしています。

美味しく頂きました有り難う御座いました。

普段食べ慣れている合鴨のお肉とは全く違います。軽く塩胡椒してソテーして、焼いた長ねぎと共に、おろした山葵で食べました。水で晒した白髪ねぎでもいいかも知れませんね。

私は、すき焼きで食べました。脂身がいいですね、おいしくて、すぐなくなりました、またお願いしますね、

昨年に引続きリピートオーダーしましたが、フォアグラの大きさは想像以上で、10人のパーティで十二分に堪能しました。昨年は40gを人数分オーダーしたので、コストパフォーマンスは今回の方が良いのですが、解凍して切り分ける際に崩れてしまい、形も大きさも不揃いになったのは残念です。但し崩れた部分はマグレのソースに使ったため、マグレとのセット購入で大正解でした。

なかなか良いソースが作れなくて難行しています。良いレシピを見つけたのでそれを試してから焼こうと思っています。行きつけのレストランの鴨肉はとてもおいしいのに魅せられて自分でも焼いてみようとやっているのですが、ソースが難しいですね。合鴨でなくマグレカナールであることから肉質には大いに期待しています。 こうした鴨肉は我が家の近くでは買えません。それだけに美味しく食べたくてソースを研究しています。

赤ワインやスパークリングに最高です。パンやクレソンにも相性抜群ですね。フォアグラと一緒に妻と戴きました。クリスマス前にも買ってしまいそうですｗｗｗ

肉厚があり、ジュウシーでとってもおいしいです。ステーキでも鴨そばにも使えて、重宝します。

お店のご指示通りの調理でしか食べたことはありません。 レアローストして 山葵醤油で いただく。 このシンプルさが 良いのかも知れません。 この鴨肉は、鳥インフルエンザが流行して、中国産の鴨肉が市場からまったく なくなって、ネット検索でたどり着いたもの。 これが、なかなか凄い。 これで 鴨南蕎麦をつくるとこれがまた・・・。 人にはあまり教えたくない。

とても柔らかくて美味しく頂きました。大きさにも満足しています。

このお肉は我が家で一番人気があります。夫だけでなく、９才の娘まで大好物なので、食卓に出すと大騒ぎです。決して安くは無いので、そんなに頻繁には出せませんが、何回か購入しているので、焼くのも上達しました。近頃は夕食用に、完全に解凍した肉を塩胡椒してから冷蔵庫に２時間ほど置いてから常温に戻して、午前中に焼くようになりました。朝焼いて、アルミホイルに包んで寝かすと、上手く肉汁が落ち着きます。

本当は、手打ち蕎麦の「鴨南用」にとお願いしたんですが おいしいのなんの。1/3は本来の目的の鴨南に、残り2/3は お店から頂いたレシピ通りにローストに。 このローストが 只者ではなかったんです。しかも、山葵醤油に ベストマッチ。 まだ、あと一本あるので楽しみにとっておこうかと。いや なくなる前に追加注文しとかなくては。

昨年クリスマスに買わなかったので、冷凍タイプを購入してみました。 今回天使の海老がメインの注文でしたので、まだ冷凍庫に保管していますが楽しみです。鴨が好きな従妹がいるので、彼女を呼んだ時に使います。

知り合いの方に贈り物しました。到着後すぐに開けて嬉しい。食べたら最高だったといわれました。ぜひ、また利用したいと思います。

ワインを飲みながらつまみにしていただきました。 適切な価格で、高級レストランでたべるおいしさと変わりありません。

肉がきれいです。 ローストで食べたいと思います