カモ肉が好きで購入しました カモ独特の癖は在りますが最高のマグレカナールでした

美味しい！ 鴨のロースト(オレンジソース)でいただきました。 お客様にも好評でした。

冷製仕立てにしていただきました。味が濃厚で強めに作ったソースによく合いました。 冷製でも脂が口に残らず流石鴨肉！ おせち用にもう一度買おうか検討中です。

大晦日の年越しそばで、いつも鴨鍋からの鴨南蛮をしてるので購入しました。 今回送料が1個から無料だったので即決でした。 こちらの鴨は美味しいので安く購入できてよかったです。

送料無料の機会にまとめ買いしました。 初めて、自分で鴨料理に挑戦‼ 家族からの驚嘆を頂きました。 また、機会にがあればいい食材を取り扱っているので、チャレンジしたいです。

年末の年越しそばをカモそばにしようと購入。 おそばに、そして年越しのお酒のつまみにと、丁度良い量でとても良かったです。 来年の年越しにもぜひ購入したいです♪

非常に美味しかったです。野生のカモも食べますがこちらの方が脂がのってました

とてもおいしいです。 鴨料理をお店でたべるのは、とても高額でウチでもちょっと無理です。 でもこの商品なら、家で簡単に調理できて、おいしいので何度も購入しています。 おすすめ調理法のレシピを入れていただいていますが、簡単なのでその通りにして食べています。 ちょっと贅沢したいときに赤ワインをお供に幸せな時間を過ごさせていただいています。

鴨が大好きな夫婦です。コンフィをよく購入していましたが、今回以前より気になっていたマグレカナールを送料無料もあり、購入してみました。 羽が1本ついていましたが、皮に細かめに切り込みをいれ、多めの塩コショウをし、皮側を中心に13分ほど油をかけながらフライパンで焼き、15分ほどアルミホイルに包んでおいただけ、なのに、とてもおいしく出来上がりました。 バルサミコをつけたらお店の味！簡単においしく料理でき、大満足です。

説明のとおりに調理したら良い火加減でとってもおいしかったです！！！！！ また購入したいです！

鴨のローストにして頂きました！ 大きさ・味・全てにおいて最高です!!! リピ決定！

何度もリピ中です 子供から大人まで家族みんな大好きなお味です バルサミコと赤ワインのソースで、わさび醤油でと楽しんでます

お中元として購入。とても喜んでもらえました。

娘と夫の好物なので、常に冷凍庫にストックしています。氷水で1時間ほどで半解凍し、皮目に深めに切り込みをたくさん入れ、フライパンでじっくり20-30分ほど焼き、アルミホイルに包んで20分、その間に残った油少量とバルサミコ、醤油、(ときどきオレンジ)でソースを作ります。適当な分量でも美味しいソースができるのは、良い脂のおかげ？夕飯メニューに困った時に大助かりです。

お取り寄せの物はグラムや商品のイメージ写真、又は実際の写真などが重要だと思いますが、この商品は購入して正解だと思いました。 まだ食べてはいませんが、密封状態で見る限り、マイナスなイメージは一切なくて美味しそうです。

うますぎ((((；ﾟДﾟ)))))))醤油は風味付け程度にしました。塩をしっかりすり込み寝かしたからか、ソースはいらないくらい美味しかったです。因みに、1時間程氷水に入れ解凍し、ドリップを拭き取り、(ドリップは少なかったです)塩とハーブをすり込み4時間程冷蔵庫で寝かしました。弱火で皮を下にし、出てきた油を満遍なくをかけて15～20分くらい焼き、(皮面しか焼いてません。スプーンで油をすくい身に満遍なくかけていました)20～30分くらいトレイにラップし新聞紙でくるんでいました(アルミホイルがなかった為)

フォアグラの副産物…。正肉の方が主な産物のような気がしますが、フォアグラの副産物ということになるんですね。非常においしかったです。

美味しい鴨肉です、暑い時期の鴨うどんもなかなかイケてる！！ 見た目より、結構お腹一杯になりますね(*^_^*)

おいしかったです。セールがあったらまたかいます

半解凍にして、にんにくとローズマリー、塩コショウを刷り込みます。あとはコンベクションオーブンにおまかせ！ 驚くほど脂が落ちます。こんがり表面が焼けたら、トリュフ塩などでいただくと美味しいです♪

美味しすぎます。何度もリピートしてますし、今回は一緒にビネガーも購入。フォアグラともあわせて購入すると最高です！

もう、家の冷凍庫の常駐者です＾＾ 安いし、おいしいし、最高！ これは是非一度試しに食べてみることをお勧めします！

レストランでなかなか満足できる鴨をいただけないので、今回利用させていただきました。まず、届いた商品の大きさにびっくり！早速調理しました。嫌な臭みが全くなく、やわらかでとってもおいしかったです。主人も大満足でした。また利用させていただきます。ありがとうございました。

ローストにして頂きました。 鴨は好きなのですが、自宅で調理した事がなく初の鴨料理でした。 親切な説明書が添付されていて、鴨以外の商品の調理方法も書かれているのでそっちも試したくなりますｗ さて、肝心の鴨ですが、ローストにして中をロゼ状態で柚子胡椒を添えて頂きました。 柔らかくジューシーで箸が止まらず、あっと言う間にたいらげてしまいました＾＾； これはまたリピですｗｗ

もう何度も購入しています。 今回は３個でとってもお買い得だったので即購入でしたが・・・ 届いた３個の重さを比べたら、一番重いものと一番軽い物で１００ｇくらい違いました。 全部、重さが違うのは仕方ないけど１００ｇも違ったら何だかちょっと悲しい・・・ けど、大好きなので又、購入します♪

年末の福袋(そちらは生)に入っていたものが美味しくて、こちらを購入しました。解凍中にあまりドリップも出ず美味しくいただけました。 鴨の油でソテーしたじゃがいももとても美味しいです。また購入しよいと思ってます。

手軽にお安く購入できてうれしいです。 羽根の根っこ？は多少骨抜きで抜くとして、フライパンで簡単に美味しいです。 こちらのお店を知ってからフォアグラとマグレが身近なものになり、子供が「今日はフォアグラと鴨の焼いたの食べたい！」と言うようになり、人前の時はちょっと恥ずかしい思いをすることも。

レシピ通りにやってみました。 皮から脂がわっさーとにじみ出てきます。アロゼにして、焼いた後はアルミホイルに包んで休ませて。市販のステーキソースに鴨のグレービーとバルサミコ酢をブレンドしてソース作っていただきました。大好評でした！またリピします。

美味しくて安くて最高です。イベント用にストックしています。