母が「これこれ！」と嬉しそうに食べてました！ 今やこの勢いで塩のふく塩鮭はスーパーでは買えなくなり、北海道物産展や催し会場でしか見られなくなったので本当に有難いです。 母の喜ぶ顔が見られて嬉しかったです、ありがとうございました！

ずっと探していた鮭でした。 この辛さがたまりません。 ご飯が進みます。

昔ながらの塩っ辛い鮭を求めて、購入しました。 山漬けと違って焼いても、カチカチに硬くはならないですが、鮭の旨みが凝縮してて美味しい一品でした

20年くらい前は何度も間宮塩蔵さんから購入してました!とてもしょっぱいけれど、最高に美味しいです

数か月ぶりのリピです。 相変わらずしょっぱい！そしてうまい！ ごはんが進む進む（笑） やっぱり鮭はこいつに限ります！

主人がしょっぱいシャケ好きで まだ食べていませんがどうかなぁ。 喜んでくれると嬉しいです。 個包装ありがたい。 PS 求めていた昔ながらの 塩辛い荒巻きシャケだったようです。 やっと巡り会えたー。 ありがとうございます

超激辛紅鮭の切り身です。 辛いというのは唐辛子ではなく塩味のほう。 冷凍でも固くならないほどの塩気。12％だそう。 これなんですよ、これ！！ ＊＊ 子供の頃、食卓に並ぶ焼き鮭はいつも塩を吹いて いました。 すごーくしょっぱくて、一切れでごはんがいっぱい 食べられる。 でも、いつの頃からかそんな鮭は姿を消した。 ＊＊ 今は薄塩とか甘塩とか、塩無しとかそんなの ばっかり。ﾂﾏﾗﾅｲﾜｰ。。。 ＊＊ かなり前、馴染みの小料理屋で常連同士、塩鮭の 話をしていた。 その話に店主が加わり「作ってあげようか？」と。 仕込みに時間がかかるとかで、しばらく待ちました が、懐かしい塩鮭をいただくことができました。 ＊＊ そののち、間宮塩蔵さんで激辛紅鮭を発見。 よくお取り寄せしてました。 今、同じものがYAMATOさんで購入できる。 よかった！！ ＊＊ すごーくしょっぱいんですが、紅鮭の旨味も強く 塩をきちんと受け止めています。 ひとかけらでごはんをかっ込む懐かしさ。 お茶漬けも美味しい。皮目もこんがり焼いて パクッと(^^) ＊＊ こういう鮭、少なからずファンがいるんですよ。 これからも作り続けていただけると嬉しいです！ ＊＊ 焼き上がりを画像添付します。

激辛ですが、脂がのっているのでただ塩辛いだけでなく旨みがあり美味しかったです。子供の時食べた鮭は、常に塩辛い物でしたが近年は甘塩の物が主流となり中々、昔ながらの鮭は、手に入れるのが難しいですこちらのショップで見つけた時は、嬉しくなりました。夫婦二人で一切れあれば、しっかりご飯を食べられます。

一切れで丼ご飯二杯は食える(笑) めちゃめちゃしょっぱいけど生臭くない。 忘れたころにまた買いたいと思います。

以前にも注文していますので美味しいのは良くわかっていますが やっぱり美味しい！私はカリカリ位に焼きますが、しょっぱいのが苦手な方は どうかな〜と思いますが、鮭の味が濃い〜いンです。

求めていた辛い鮭に出会えました。大変美味しかったです。小分けの真空パックなのもかなり助かります。すぐにリピ決定しました。

おにぎりにすると最高 すごーーーくしょっぱいけどご飯には最高のおかず！

マジうまです！ 毎回買ってます！ ここまでの激辛は何処にも売ってませんし、個別の包装になってるので、使い易いです。

デパートにもスーパーにも売っていなくてやっと見つけました！！懐かしい味、とっても美味しいです。一切れ焼いたら3日はいけます。リピート決定！！

おにぎりしたら最高です スーパーではここまでしょっぱいのは売ってないです

超塩っ辛ーい鮭です！ これをおにぎりの具にすると何個でもいけちゃう^ ^ 食べ過ぎ注意ですがとても美味しいのでまた絶対リピします。

おにぎりにしたら 最高です ご飯がたくさん食べすぎてしまいますよ

塩辛い鮭があまりないので見つけて購入しました。朝一切れ焼くと夕飯まで充分いける塩辛さです。欲しかった塩鮭です。おにぎりに皮も一緒に刻んで入れています。

おにぎりにしたら最後だよ ご飯をたくさんたべちゃいます！

昔ながらの塩辛い酒が食べたくて購入しました。見た目は普通だったのですが焼くと真っ白に塩がすごい。 一切れでお酒も白米も何杯でも行けそうです