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- 韓グルメ
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4.48
(17,442件)
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レビュー
5
2016-08-21
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 美味しい＆簡単〜〜気に入りました
- 麺とスープのセット。
まず麺（太麺を選びました）、韓国冷麺というとやたら歯ごたえのあるゴムみたいなのや、クニャクニャで歯ごたえのないのや ありますが、これは程よいコシがあって良いです。１分は茹で過ぎ、よく沸騰したたっぷりの湯で４０秒ぐらいで引き上げて冷水できっちり冷やして、なおかつ水気もしっかり切る、そうすれば抜群に美味いです。
スープはイヤミのないすっきりした味で、こちらも気にいりました。濃い味付けの好きな人にはやや物足りないかもしれませんが、キムチを載せて混ぜて食べたり、しっかり下味を付けた茹で肉を乗せたり、自分の好みで味付けできるのでかえってそのほうがいいです。
ちなみにスープは冷凍庫でカチコチに凍らせて――この季節（８月後半）なら冷凍庫から出して水に浸けると５分ほどで半分は溶けます。そこで袋のうえから揉むと簡単にシャーベット状になるので、それを麺にかけます。
適当な具さえあれば（そしてスープさえ凍らせておけば）ものの１０分足らずで韓国冷麺が食べられる、これはかなりオススメです。 -
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