5年前に購入したものの段々と出番が無くなり、後にジンギスカン鍋を購入したため、こちらは断捨離してしまいました… しかしジンギスカン鍋だと豚肉は脂が縁に溜まり、跳ねるのがストレスに… なんで捨ててしまったのだー！と悔やみましたが、当時の半額くらいに値下がりしていて、高価ではなかったので再購入しました。 こちらは油が流れてくれる造りなので煙もかなり少なく、サムギョプサルには最適です。 タレ付き肉を焼いた後、すぐにキッチンペーパーで擦ると固まったタレの跡がきれいに取れて、後片付けも楽です。 使い終わったら真ん中のネジを閉めて熱湯をかけて2～3分置いた後、束子で軽くこすると焦げは取れます。 油のトンネルは、あまり神経質にならずに洗剤水をサラーッと流す程度ですが、臭いや詰まりも無く何度も使えています。 鉄板とありますが、材質は鉄ではなく加工されたアルミなので、とても軽くて洗いっぱなしでも錆びません。