ブルコギは家族が好きなので良く作りますが、
いつもネットから調べた情報のとおりに、リンゴと玉ねぎなどをすりおろして
醤油とみりん、清酒につけて料理すると甘くて肉質も柔らかい風味が
よかったんですが、手間が不便を感じることもたくさんあって、
たまたま小さいビン500mlを買って、牛肉を30分ほどつけとくだけで
とても美味しい味になってました。少し普段自分で作るたれよりも甘さがつよめですが、十分美味しく食べれたので
もしかしたら味がそんなに変わらなければ2kg容量がお買い得だと思い買ってみたら正解でした。
コクが少し足りないけどはちみつを少し加えてつけたら問題なかったです。