カフェラテ大好きですが、カフェインが心配。で、コンビニのほうじ茶ラテにはまり、今度は糖分が心配に。自分で茶葉で入れればいい話ですが、朝はいつもバタバタで… と、ネットでパウダー発見！爽やかで美味しいです。寝る前はこれに限ります！結構濃いので、最初は少なめ(小さじ半分位)から試すといいかもです。

カフェのほうじ茶ラテに感動し、家でも作ってみたいと思い購入いたしました。 しっかりほうじ茶の風味がしてとっても美味しかったです。お菓子とか色々使ってみようと思います。

シフォンケーキのレシピを増やしたくて初めてほうじ茶パウダーを買いました。 抹茶ほど激しい吸水率ではなく溶けやすいかな？でもラテにしようと牛乳にそのまま入れるとダマが残ります。面倒でも少量の水で溶いてから牛乳を入れた方が早いです。 他のほうじ茶パウダーを知りませんが、味は塩味を感じ風味が薄い印象。苦味や香ばしさや痺れも控えめ。結果、お菓子に使うなら抹茶より多く入れる必要があり、安価な抹茶100g1000円より単価が高くなるため星3つ。 まだ研究中ですが今のところ ●17cmシフォンで8～12g。●ほうじ茶ラテ コップ1杯で付属の1ccスプーン小盛り3～4杯でやってます