このミックスは楽天のウルトラミックスのパンケーキと同じ味でした。アメリカで食べた朝食のパンケーキの味です。日本ではなじみのないバターミルクが入っていて、日本のホットケーキとは違う、もちもちっとしたパンケーキです。私は牛乳を少し多めに入れて作ります。ただ、量が多すぎて、一人や二人では使いきれないのがやや難。家族の多い知人におすそわけしました。アメリカ人の朝食のパンケーキは小さ目を何枚も重ねて食べますが、私はフライパンで大きく焼いて1枚をペロリと食べるのが好きです。バターとメープルシロップで食べるとおいしいです。家族が多い人や大食いの人におススメです。