たまに買い物途中でナッツを見掛けるとつい買ってしまうのですが、たいてい塩が加えられていて喉が渇いてしまいます。 最後に残ったのはもはや塩まみれってのも多いし。 このナッツは無添加無塩無油が売りで素の味が楽しめます。 地震の時はこのナッツのお陰で非常食代わりになりました。 3日程どこのお店も開いて無く、コンビニも開業していても商品が無いのが当たり前でしたから…。 クルミだけは生なんでしょうか？ いつも届くと袋から出して密閉ビンに移して保管していますが、ビンの底が見えてくる様になると何故だか誰も手が伸びなくなり、新しいのを買うかとなってやっと全部消費となるのが常でクルミだけが酸化したのか味が落ちてしまいます。 今回はクルミを取り出して軽くローストして粗熱が取れてから混ぜました。 香ばしさも増して美味しいです。 相方はそのままの方が良かったと言ってます。 となると早めに食べてしまうのが一番ですね。