イラン産ピスタチオ、500g、2180円、送料無料、ポイント20倍付きました。
イラン産のピスタチオは、世界最大の生産量ですが、2018年は不作で生産量は前年の35%しか採れなかったそうです。価格が高騰しているようで、来年まで価格高騰が続くそうです。
我が国への輸入量はアメリカ産がほとんどのようで、イラン産は希少価値が高いようです。
イラン産のピスタチオは雨の少ない砂漠の地域で育つために濃縮したコクのある味になるそうです。
アメリカ産は、あっさりしており、イラン産の方が緑色が濃くて、風味、旨味、コク、甘みが濃くて美味しいです。
今回は、どうしてもイラン産の無塩ピスタチオが食べたくて、いろいろ探して、オーケーフルーツ様のピスタチオが、写真では無添加、無塩となっていたので期待して注文しました。
お気に入りのレビューアー、yua様もイラン産の無塩ピスタチオを食べたくて探したけれど無いと、おっしゃっていており、『やった見つかった!』と思っていたのですが、甘かったです(^^;
ショップ様の記載ミスで、有塩ピスタチオでした(>_<)
yua様のおっしゃる通りでした。イラン産の無塩ピスタチオは、残念ながらどこにも売っていないようですね(^_^;)
届いたピスタチオは、長さが18~22mmあり、ふっくらして、きれいな濃い緑色、柔らかめで、香ばしく、甘みやコクのある濃い味。とても美味しいのですが、塩味にむらがあります。塩味が薄い物はとても美味しいのですが、たまにしょっぱい物や苦いものがあります。
やはり無塩のピスタチオの方がいいですね(^^;
仕方がないので次回はアメリカ産の無塩ピスタチオにします。