昨年からいろいろと国産紅茶を飲んでいるが,べにひかり葉子は,ミルクティーにしてもおいしかった。ちょっとおどろきです。
どうしても国産紅茶にセイロンティーのようなパンチを求めても難しいところだけど,べにひかり葉子は,しっかりとお茶を入れれば,ミルクティーとしておいしく飲める。
3グラムの茶葉に150CCのお湯として,9グラム,450CC,蒸らし3分30秒で入れてみた。ストレートで飲むとタンニンがちょっぴりきいた渋みがあるが,ミルクを入れて和らげることで大丈夫。黒砂糖をかじって飲んでみました。
セイロンティーが好きな人には向かないかもしれないが,やさしい紅茶として,しかもミルクティーで楽しんで見たい方にはチャレンジしてもらう価値ありです。