アルミ製などと違い、ステンレス製なのでそれなりに重さはありますが、 重量のバランス感や使い勝手もデザインも良く、 36センチと大型ですが、熱伝導率も良いようで調理もしやすいです。 全体的に使用する人の事をよく考えられて丁寧に作られてるなと感じさせますし、 日々の料理も一段と楽しくなりますしとても気に入っています。