セルトレイ育苗の後、キク科はアブラナ科と相性が良いらしいので、ちりめんキャベツと一緒に植えました。簡単によく育ち、あっという間に大きくなりました。きれいな葉で見た目が良いのですが、かじってみると、葉が厚くて苦味が強いレタスのような味。美味しく食べられる料理がなかなかできず、やや持て余し気味。だから日本ではなかなか一般的にならないのかも。簡単においしく食べられる料理はないかなあ。