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5
2013-09-15
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 購入した回数:リピート
- この丸新製麺ｻﾝの麺を含め、色々なﾒｰｶｰの麺をこちらのｼｮｯﾌﾟさんで何度も調達してます。今回は自宅用とお裾分け用にいくつか購入しました。
本来は味噌と醤油のﾌﾞﾚﾝﾄﾞをﾍﾞｰｽとした鰹だしのｽｰﾌﾟで、ｷｬﾍﾞﾂや肉類にすりだね（唐辛子の薬味）を乗せていただく吉田のうどんですが、我が家ではｶﾚｰうどんにしてみたり、明太子を絡めるなどしていただくこともあります。（画像は明太子うどんデス）邪道かもしれませんが、ﾊﾟｽﾀを作るような要領で、予めほぐした明太子に日本酒をふっておき、茹で上がった麺をﾊﾞﾀｰと一緒に絡めて刻み海苔とｼｿを乗せるだけでなかなかいけるうどんが出来上がります。ｺｼがあるうどんなので、ｱﾙﾃﾞﾝﾃといった食感も楽しめます。
丸新ｻﾝの麺は一般的なうどんに使用される塩分の10分の1と、減塩仕込みなので健康を気遣う方にも良さそうです。 - このレビューのURL
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5
2012-04-01
- 購入した回数:リピート
- ﾊﾟｽﾀやお蕎麦など麺類が大好きでありますが、うどんの中では吉田うどんが1番好みデス。
ｺｼの強さに惚れてます^v^
近くに住む、同じく吉田うどんﾌｧﾝの家族へこの徳用ﾊﾟｯｸを購入しましたが、"冷"で"温"で美味しく平らげたようです。
これだけ入ってこのお値段のかなりお徳なﾊﾟｯｸですが、期限内に食べ切ることができなくても冷凍で保存できます。
煮込んでもｺｼが損なわれないので、鍋ものの〆にも良いです。 - このレビューのURL
13人が参考になったと回答
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4
2010-03-03
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 日本一のコシ！
- 評判どうりのコシでした。ゆで具合は表示より若干少ないほうが良いですね。せっかくのコシが売りのおうどんはゆですぎると台無しです。
塩気は少ないのでスパイスや味噌醤油をしっかり絡める必要があります。麺だけでシンプルにおいしい讃岐うどんや水沢うどんとはまた違う、たれに絡めて初めていきてくる麺だと感じました。
塩気を効かせてシンプルに生醤油などで食べたい場合はパスタのようにお湯に塩をれるといまくいきますよ♪ - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2010-01-27
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- コシの強いうどんをお求めの方にオススメです。
送料を含めてもこの分量はお得ですし、
食べる分だけを量り、残りを冷凍保存しています。
おかげで日持ちがするのも嬉しいです。
専用のつゆで吉田うどんも良いのですが、
ゆで汁と醤油で食べる湯もりうどんも格別。
茹でたうどんを冷水で締め、温かいつゆで
シンプルにいただくのも美味しいです。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2010-03-03
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 以前にも注文したことがあるので又。茹でて小分けにして冷凍保存して頂きます。
- このレビューのURL
6人が参考になったと回答
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4
2010-01-27
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- うまい。
- 今回は、スパイラル型とストレート型と2種購入でしたが、こちらのほうが、個人的にうまかった。
感謝、感動？？ゆで方を勉強すると更にうまくなるような。
何回かトライしたいです。 - このレビューのURL
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5
2009-11-17
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- やめられない！
- 富士山の麓で初めて食べてから、虜になりました。この太さといい、歯ごたえついい、のどごしといい最高です。家族みんな大好きです。温かい釜揚げ、カレーうどんおすすめです。
- このレビューのURL
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5
2010-11-19
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- うどん好き
- おばあちゃんが作ってくれた、地粉のおうどんに似た食感です。コシの強い噛み締める美味しさです。冷・熱どちらでも美味しいです。今回は炒めたキノコと茄子の暖かいお汁に冷たいおうどんをつけていただきました。最高！
- このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2008-09-22
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- おいしいうどんを求めて
- 吉田うどん自体は、某駅前の専門店でほれ込んで以来愛好しておりました。あるテレビ番組でこちらのお店を知って以来、こちらで毎度家族用に業務用の1kgをオーダーしていますが、こちらのお店のは食感も塩加減も大変おいしく、また特に母はこのこの独特の｢硬い｣食感を大変気に入り、いいうどんを紹介してくれたと喜んでおります。コシの強さに苦情を書いている人もいますが言語道断、それが他のレビューにもありますがおいしいところであります。(商品説明も読まずに買われたのでしょうか・・・？)
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- 購入者さん
5
2010-10-27
- もう何度目のリピだろう・・うどんは吉田うどんが一番好きです。
しっかりコシがあるのに出汁との絡みがとってもいいです。
冷凍保存できますし、冷蔵庫で一晩自然に解凍すれば結露もなく美味しさもそのままなので、いつもお試しと同梱で購入してます。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2010-08-17
- 冷凍保存可能なので、いつも送料込の商品と同梱で買い足してます。
家は７食分に小分けして保存してます。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2010-06-24
- 冷凍保存可能なので、いつも送料込の商品と同梱で買い足してます。
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- 購入者さん
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- 購入者さん
5
2009-10-08
- 購入した回数:はじめて
- こしがあると評判のうどんには何度も騙され続けてきた私ですが、このうどんは偽りの無い歯ごたえでした。私はもうここのうどんしか食べられないかも。今回小分け冷凍したストックが無くなりましたらまたお願いいたします。大満足です。
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- 購入者さん
4
2009-08-24
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- おいしかった！
- かなりのモチモチ感でした。
最初は説明通り15分ゆでたのですが、硬くて食べられず、次は20分ゆでましたらちょうど良かった。
家庭用の鍋だと長くなるのかな？
歯ごたえはしっかりしていて、煮込みとかでも美味しそうでした。 - このレビューのURL
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