沖縄そば2食&そうめんチャンプルー2食の沖縄郷土料理セットです。(画像3)
沖縄料理店ではゴーヤチャンプルーとともに定番ですが、観光客が沖縄に来たら必ず食べる沖縄そば、そうめんを炒めることで衝撃を受ける!そうめんチャンプル~の沖縄グルメ麺シリーズです。
沖縄そば (画像1)
きしめんのような麺とポークと鰹ダシのスープが特徴のおそばで、豚骨ラーメンや日本蕎麦とは別物です、本場のトッピングは豚三枚肉、沖縄かまぼこ、紅しょうが、ネギなので豚角煮と紀○のかまぼこで似せて作ってみました。
そうめんチャンプルー (画像2)
そうめんの手軽な他のレシピとして使えるそうめんの焼きそばで、味付けは塩味、ポークとカツオがベースになっています、沖縄だからしりしり(人参炒め)とランチョンミートのトッピングと思いましたが、ミートが見つかりません(^^;) 代わりにコンビーフハッシュ(動画)がありましたので作ってみましたが、ナンクルナイサー!コレがピッタリ !!
フライパンに油をひいて人参の千切りを炒め、次にハッシュ、更にそうめんを入れてスープも入れて最後に青ネギを散らして出来上がり( ´艸`)
レビューを書くで「黒砂糖」、「塩黒糖」のキャンディがおまけ、沖縄県ふるさと割り物産展30%OFFクーポンが使えて1000円→700円でした<(_ _)>