和田屋さんの魚はどれも脂の乗りが驚異的。臭みも全くありません。
スーパーなどでは到底体験できない、「記憶に残る」旨い魚を提供してくれます。
焼いて落ちる脂も余すことなく再利用したい!捨てるなんてもったいない!
身はグリルパン(溝のあるフライパン)で焼き、落ちた脂は鮭チャーハンなどに転用。
一切れごとにラップに包んでくれているので、解凍後グリルパンに放り込むだけで面倒なし。
定期的にキャンペーンをしてくださるので大助かり。
手間を惜しまない、ユーザー視点に立脚した素晴らしい店です。
またよろしくお願いします。(おまけ、ありがとうございました。)
【受注番号】224688-20151028-0622154116