お友達のお家で出してもらったお茶がおいしくて教えてもらいました。
淹れ方によって確かにマズくなるかもしれません。
これは本当のように思います・・・。
私は、少なめの茶葉で熱湯でさっと色が出た程度で一煎目、ちょっと冷ましたお湯で二煎目、同様にゆっくり出して三煎目・・・
で飲んでいます。他のお茶のように冷まして一煎目からゆっくりじっくり出そうとしたら、正直、不味かったです・・・。後味が悪いというか、胸焼けするというか・・・。
でも、さっと出して、二煎目はとてもおいしいです。
煎れ方がポイントになりますが、それを伝えた上でひとにもオススメしたいです。