炒め物や鍋にも使うのですが、すごく甘くておいしいです。 新鮮なので、新聞紙に包んで、冷蔵庫に入れていたら、結構日持ちもするので、 すごく助かっています。 九州産の野菜は、なかなかないので、ありがたいです＾＾