ゆで麺は、琉宮、首里そば手もみ麺、手もみ麺、と食べてみましが風味や食感はそれぞれ少しづつ違います。 この琉宮は、僕には麺が細すぎ、風味などがあまり無く洗練され過ぎていて、少し物足りなかった。 けれど、沖縄そばのだしをいちから作るなど、これに合わせただし汁などを工夫すれば美味しくなりそう。 なので星5つの価値はあってもマイナスはなし。 僕の美味しかった順番から、 そばの種類ではゆで麺・生麺・乾麺で、このお店のゆで麺では首里そば手もみ麺・手もみ麺・琉宮の順序で気に入りました、 とは言っても個人の感想なので、よければゆで麺を食べ比べ自分のお好みの麺を見つけて下さい、それだけの価値はある。 だしや具材、それにあなたの味の好み育った環境などによっても違う可能性があります。 ちなみに、僕は沖縄そばに対する特定の地域に深い思い入れがある人間でもありません。 200gは1.5人前から2人前位のボリューム感があり、沖縄そばはうどんや中華麺とも違う風味や独特の食感が美味しく、 このゆで麺はちょっと違う発展を遂げたと感じられる麺類だった。 僕はこのゆで麺を、どんぶり2杯分のお湯を沸かして(麺があるので多少は少なくてもOK)、 開封した麺を入れたどんぶりに1杯目のお湯を注ぎ、30秒から1分ほど麺をほぐしてから、 麺を捨てないように箸で押さえつつお湯を捨て、 沖縄そばだしボトル(鰹)か(濃縮)のどちらかを大さじ1杯、きざんだネギやソーキなどに醤油かソーキを煮た汁を大さじ半分位か少々入れてお湯を注いで食べました。

買った他の麺と食べ比べてみた。 八重山そばよりも気持ち細い。 細いだけかと思ってたら八重山よりもコシがあった！ 他の麺もそうだけど、ただただ「麺がかたい」とかでは全く無い。 適度な弾力があって、歯を押し返す麺の独特の食感が好きだ。 私の勝手なイメージだが、 八重山が「カジュアル」な感じ。普段いつも食べてそうな感じ。 それに対し琉宮[ゆで麺]は「よそ行き」といった所か。 見た目も食べた感じも上品さを感じた。 ちなみに、八重山よりも麺が滑るので、思い切り勢いよく啜るとむせるかも。 むせたけど美味しかった。 今年の年越しソバは琉宮ですね。

美味しかったです。 また、注文させて頂きます。

何度も購入しています 子供も大好きですし、いろいろな麺が楽しめて、湯がくという手軽さも重宝しています 間違いなくリピートします

久々に沖縄そばが食べたくなり、わしたショップも遠いので、購入しました。 麺はしっかりとしていて歯ごたえもよく、よく出来ています。 あちこちのスーパーでたまにやっている沖縄展のそばよりも、おいしい気がします。 手持ちがなくなったら、また購入させてもらいます。

麺がつるつるでおいしかったので、また沖縄そばがたべたくなったら注目します。

なかなか見かけない麺だったので試しに買ってみました。元々沖縄そばは大好きなのですが、この麺も美味しいですね！何となく普通の麺より上品な感じがします。また買いたいと思います。

サン食品さんの中では細めの沖縄そばではないでしょうか。八重山そばに近い感じですが、かつおだしであっさりと頂くにはベストの麺と思います。

いろいろな麺を取り扱われているので試しに少量購入しましたが、細めなのですがコシがあって美味しかったです。 これなら沖縄そば以外にもいろいろなバリエーションに使えそうです。 次回お願いする時は多めにお願いしたいです。

大量にいろんな麺を買って冷凍して、ほぼ毎日食べてるのですが、何種類もあるので 何がなんだか わからなくなってきました。どれもおいしいですが、量が多いので２袋で３人前ってとこです。

美味しく頂きました。焼きそばもしてみましたが、少し麺が強いかな？

細めの麺ですが沖縄そば独特のコシも十分に味わえます。美味しかったです！

前回初めて買ってみて美味しかったので、また注文してみました。明日食べるのが楽しみ♪

もっちり感がなく、味が淡白かなぁ ちょっと残念。