お刺身は、注文したことがありましたが、今回、7人で家族お鍋会で使いました。
7人で食べたので、8人分のセットは、ボリューム満点。コラーゲンたっぷりの皮の湯引きは、前菜に。そしてお刺身、から揚げです。お野菜(白菜、水菜、春菊、せり、青ネギ)を用意して、昆布のお出汁と日本酒を入れただけで、あとは、ついてきたたっぷりのアラをいれて本当に味がよく出ておいしかったです。しめは、お雑炊で、お塩と青ネギだけ。ポン酢ももみじおろしも付いてきたもので十分。
から揚げは、半解凍で、油で揚げましたが、油ハネもせず6分くらい揚げてできました。ゆずを添えて出しました。本当に簡単に揚がってびっくりしました。