夫婦二人・自宅用に購入しました。2人前コースと価格が3,000円しか差がないためこちら(3-4人前)を購入,ふんぱつして大正解でした。
てっさは説明書にあった通り,水切りをよくするため冷蔵庫にナナメに置き下側にキッチンペーパーをセット。冷凍の欠点を見事にカバーできました。
皮さしは身の部分も少し混じっていて得した気分でした。臭みもなく美味でした。
てっちりの身もも骨だらけではなく,存分に楽しむことができました。
骨の一番少ない身を2コ試しにから揚げにしてみたところ,(なべとから揚げでは部位が違うのかもしれませんが,素人ゆえに実験!)鍋用サイズなので厚みが足りませんでしたがまずまず。というわけで切り身を追加注文できるようにしてもらえるとうれしいかな。