１８４９年に開発されたフランスのリキュールで、無色透明。 アルコールは４０度。 もちろん「サイドカー」や「ホワイトレディ」といったカクテルや、また菓子作りにも使用されるが、私はウイスキーをストレートで数杯飲んだ後、食後のデザートのように「コアントロー」を呑む。 オレンジの香りが広がり、そして舌にその味を感じ、次に濃厚な甘さが来る！ 至福の一時です。 尚、「コアントロー」と一緒に、同じ系統のリキュールである「ドランブイ」「ベネディクティン」を購入し、代わる代わる飲んでいます。