ビンテージによって違うが、2012は
残留糖度:55,1g/L 酸度:9,4g/Lです。Alc.8,5%voL
色はカビネットにしては、しっかりとしたイエロー
香りは、カリンのような柑橘、グラスを回すとりんご。リースリング特有の
オイリー(世界的にはペトロール)香が嫌味なくするのがいいな。
一口・・・・・酸強いなぁ(^^;
私なら確実に7年(2019年)まで寝かせて楽しみたいところだ
とか思いながら飲んでいたが、美味しいな(笑)
いいね~開けてから、45分もすると、味わいは黄りんご系v
しっかし
このワイン・・・・飲み残しがすっごく美味しくって
開けてから2日目なんかは、深いりんごって言うのかな~力強いアフターに
嫌味なく酸がしっかりと効いていて、こっれは・・・・美味しいぞ。
3日目・・・いや1週間後も美味しい!!
(これは3本購入したが、もっと買い締めてもいいかもしれない)