まず私にとって一番大事なポイントの塩卵、塩加減とちょっとパサつく硬めの食感がまさに好みです。
これだけで満天の星空評価にしたいところですがー
次のポイントの蓮実餡、これは残念ながら蓮実の香りと味が少々弱かった。
そしてこれはレビューを参考にする人に念のため、中華菓子らしいほんのり油の匂いがあります。私は懐かしさも含めて好きですが、日本の和菓子屋さんの作る月餅に慣れた人はちょっと苦手かも。
注文から到着まで10日。途中で遅くなりますメールを貰って心を落ち着かせて待ちましたw
いまどき塩卵の月餅はそれほど好まれないらしく、年に一度のの中秋節でさえ卵の代わりに栗を使うお店が増え、今回は思い立ってネットで探しました。
でもとにかく「好みの塩卵」の入った月餅が食べられたのは嬉しかった!