花椒と青花椒を一緒に購入。 花椒の方が辛みと痺れが強い気がします。 青花椒は花椒に比べて香りが華やかな感じがします。 両方一緒にミルで挽いて麻婆豆腐に入れたら物凄く美味しくなりました！ 我が家は辛口が好みなので丁度良い辛みになりました。 麻婆豆腐だけでなく、お蕎麦やうどん等、色々なものにかけて食べています。 50gの大容量でこのお値段は本当にお買い得です。 もう普通のスーパー等では買えません。 また無くなったらリピートさせていただきます。

家で麻婆豆腐を作る時、いつも使っています。 しびれる辛さがたまらなく病みつきです！ 青花椒と一緒に買いましたが、青の方がフレッシュに近く、立つ香りも強い。好みがあるので、なんともですが、私はこっちの方が好きでした。

ジャリジャリ砂を噛んでるみたいな食感。捨てる。

はじめは包丁で頑張って刻みましたが、硬かったのでなかなか細かくなりませんでした。 翌日すりこぎでやったところ、こちらのほうがベターでした。味はかなりピリピリしていつもの麻婆豆腐がさらにワンランクアップしました。

ミルサーで挽いてから使ってますが、痺れ具合といい香りといい最高です。

本当にすごくいい香り！ メール便でお願いしたのですが、ポストを開けた瞬間に「届いてな」って分かりました･･･笑。 麻婆豆腐には欠かせない存在ですね。 炒め物などに少し加えるだけで本格中華になるからすごいです。 最近よく行く中華料理屋さんのご主人に教えてもらったのですが、 細かく挽くといっそう香り高く美味しくなるのだとか。 今度試してみます。

☆楽天最安値宣言☆同梱オススメ商品☆花椒（ホワジャオ）四川料理には欠かせません☆貴重な山椒の粒です☆絶対お買い得の大容量！50ｇ。 ここまでの香りは 初めて！！ 辛みと酸味も絶妙です。 ハマっている汁なし坦々麺にガンガン使ってます。

しかも、これスーパーで小分けで市販されているものより、 香りのよさが段違いです。 辛さや、しびれるような刺激も強いです。 本格麻婆豆腐や、ミルサーで砕いて、 餃子のつけだれ、中華風の和え物、 いろいろ利用しています。 醤油や塩分を控えても、風味よく仕上がるので、 結果ヘルシーです。中華料理好きな人はぜひ！

何でも入れちゃいます。特に炒め物や麺類には欠かさず入れてます。少し潰して風味もよく使い勝手もよい。コスパ最強です！

香り、痺れ、ホワジャオが大好きです。 香り、痺れ共に、良いホワジャオです。 また、リピします。

麻婆豆腐などに入れるととても良い風味で美味しいです。 安いのに優秀！ またなくなったら買います。

とてもお買い得だったので購入したのですが、噛むとじゃりっと音のする砂のようなものが毎回気になり、このまま食べ続けることは断念し、お得でないお値段の花椒を買い直そうと思います。

花椒が大好きで、期待していただけに残念です。 袋を開けた時点で花椒ならではの華やかな香りが感じられず、あれ？と思いました。 また、食べてみると種が苦く喉にひっかかり不快でした。 高評価のレビューも多いので、うちに届いたのがハズレだったんですね。 安いとは言えガッカリしました どう消費するか悩んでいます。

新鮮な花椒はやはり香り高く料理の味を引き立ててくれますね。スーパーのものとは風味も刺激も違います。

無くなりそうになると、購入しています。 鍋料理の味変に、良い様です。

なかなか近所のスーパーに打っていなくてついに購入。おいしいのでたくさん入れてしまってます。

中国人の友人から勧められて購入しました。 お料理に花椒を加えると香りが大きく変わり、味までもがぐっと引き締まるような感じがします。 家庭料理がプロの味に近づけた！！ なんて思っているのは、自己満足なのでしょうか？ でも、本当に料理が美味しくなります。 大満足しています。ありがとうございました。

とてもお安く買えました。ミルに入れ替えて使えそうです。麻婆豆腐に入れてみたらほんといいアクセントになりました。

香りも良くて気に入っています。 お肉などに、塩分の代わりで沢山振りかけて食べるので、消費が早いです。 使う分だけミルに入れて冷蔵庫保管。 残りは冷凍保存しています。

本格的な麻婆豆腐を作ってみたくて買いました。とても香りがいいです。 イワタニのミルサーで簡単に粉末状になりました。 50グラムも入っているのでお得です。

まだ食べてませんが、スーパーで買うよりお安く買えて良かったです。また、利用したいと思います。

山椒とは風味が違い、痺れる感じに惹かれ花椒を探していました。お手頃価格で保管しやすいようジップロックされているのが良いです。

コスパ最高で味も刺激的で美味しいです！ また買います！

香りもビリビリ感もしっかりあります。青花椒に比べると香りもビリビリ感も尖ってなくて柔らかいです。料理によって使いわけてみたいです。

まだよそで買った前のが残っているので、封を開けてません。 味については、また改めて編集させていただきます。 枝が結構ついてるのですが、ミルに入れる時は とった方がいいのかな？

我が家で麻婆豆腐を作る際に絶対欠かせない花椒。ストックがなくなってしまい、近所では売っておらず、悩んだ結果取り寄せることに。こちらの商品はたっぷり入っているのに安くてビックリ！ 中華街に買出しに行かなくてもメール便で手軽に取り寄せられてまたビックリ！ よいお買い物ができました。

クッキング教室で麻婆豆腐を作る時にこれを使うと本格的な味になると聞き購入しました。最後に振りかけてもアクセントになってとても美味しかったです。量も結構ありますしお勧めです。

まだ食べてませんが、香りが強くて良さそうです。

NHKのあさイチで、怪味ソースを取り上げていたので、挑戦しようと思い購入しました。思ったより早く届いたのでビックリ！早速作ってみようと思います。