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- 横浜中華街通り
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4.53
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5
2022-12-13
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 花椒50g
- 花椒と青花椒を一緒に購入。
花椒の方が辛みと痺れが強い気がします。
青花椒は花椒に比べて香りが華やかな感じがします。
両方一緒にミルで挽いて麻婆豆腐に入れたら物凄く美味しくなりました！
我が家は辛口が好みなので丁度良い辛みになりました。
麻婆豆腐だけでなく、お蕎麦やうどん等、色々なものにかけて食べています。
50gの大容量でこのお値段は本当にお買い得です。
もう普通のスーパー等では買えません。
また無くなったらリピートさせていただきます。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2011-12-23
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 料理の幅とグレードがUPしますよ。
- 北京で食べた宮保鶏丁。花椒が最高に料理を引き立てていて美味しかった〜。さそく花椒を買ってと思ったところスーパーでなんと１０g 450円。
コチラの商品が届くのを待っていました。
香りがとっても強くメール便のままでも香りが〜
しっかり乾燥して 使いやすい。
宮保鶏丁 麻婆豆腐 棒棒鶏 鳥の胸肉を花椒とにんにく醤油で漬けて焼くとちょっと燻製風なお味に いずれも一段と本格的に！これからも色々と作れそうです。
花椒塩を作って 唐揚げにかけたりしても美味しい。
容器は瓶詰めのするのがおすすめ。 - このレビューのURL
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5
2014-07-28
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 中毒？w
- 最近、広島の汁なし坦々麺にハマっていて、あの味を自宅で再現したくて購入してみました。
届くまでワクワク♪早速ツクってみるとあの喉のスーーーッと痺れる感じ！あの味です ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
青山椒の方も購入してみましたが、渋い感じ。 クールな大人なヒリヒリ感、花山椒の方はふわ〜〜っと華やかな香りがして気に入ってます
色んな味を届けてくださってありがとうございます - このレビューのURL
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3
2020-06-03
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 黒い種はいらない
- 市販の花椒に比べてなんか苦みがあるなと思って調べたら、黒い種が原因でした。種も食べられると書かれていますが、個人的には苦みが微妙だったので、チマチマと取り除いて使っています。
種以外を可食部分と考えると実質は35〜40gぐらいでしょうか。
味や風味は問題ありません。 - このレビューのURL
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