鰻にはもちろんですが、豚肉をこれで味付けすると、帯広の豚丼みたいになりました。

幼い頃から、身近な食べ物として鰻があります。鰻卸、鰻屋が親戚なので。関東では、蒸して焼いて食べるので、付けタレに鰻の味が染み込んでます。このタレをそのまま、ご飯に かけるのではないですが、鰻はタレ次第と断言出来ます。繁盛店、そうでない店、実は殆ど同じ鰻を使用してます。鰻の養殖場って、そんな多くないからです。 最近は、真空技術が発達してるので、スパーの国産品、店で売ってる、真空ものでも、十分に美味しいです。身内から貰ったタレと早速混ぜて使いました。やや、甘いですが、問題ないです。昨今、鰻は高いですから、酒、醤油、みりん、程度を調合して工夫するぐらいは、惜しみなくしましょう。例として、スパーで購入した鰻を、大きめなら素早く蒸します。真空で焼いてありますが、軽く焼きます。トースター程度で十分。このタレをベースにしたものに、鰻を入れます。再度軽く焼く。タレをご飯に掛けて、鰻を乗せて、いただきます。１０分掛からないです。☆酒、醤油等を入れたものは、 軽く火を通し、最低１日ねかせてください。旨い鰻＝旨いタレですから。こういう便利なものを活用すると、楽ですね

大変気に入ったです。とても便利に使っています。毎日使うのはとても便利に使っています。

美味しいです．蒲焼き，照り焼きなど，いろいろ使えて便利です． 意外とすぐ無くなって，再購入です．

おいしかったです。後送料が安ければいいのですが 商品を使用した、簡単割合の紙がほしいです

ユタカフーズさんの蒲焼のたれは、食べてみれば良く分かりますが、甘過ぎず辛過ぎず、本当に美味しいタレです。 鰻の蒲焼に付いていたタレの小袋からユタカフーズさんを知り、今回初めてボトルを購入。 鰻だけでなく、他の蒲焼にも使えるので、使用するのが楽しみです。

とても味も臭いも良くいろいろな食材につかえます。

煮魚、煮豚等に使います。味に深みが出て家族、友人に好評を得ています。