芯たん、味噌仕込み、スモークと、どんな料理に対しても牛たんは、その美味さに答えることのできる素晴らしい食材と気づかされた気がします。まずは、とにかく美味いの一言に尽きると思いました。牛たん本舗さんの調理も素晴らしいことと思いますが、それ以前に素材を選んだ牛たん本舗さんは、やはり凄い会社であると確信致しました。ただ、一般的に考えれば、少々お高い商品であることと、美味だけにもう少し食べてみたいと思うのは、自分だけでしょうか?ふたたびの購入は厳しいものでは、ありますが?買えるものならば、また、賞味したい一品です。以上