朝、スムージーに大さじ一杯入れて飲んでいます。何より、麻の実を粉砕しただけの加工度の低さが安心できますし、どんな野菜・フルーツにもすんなり合います。ベジタリアンはもちろん、私のように加齢であまり肉を食べられなくなった世代にも、たんぱく質の補給に良い気がします。