数回目のリピ―トー購入です。 木箱ではないですが、黒い発泡スチロールの箱に入り外側はフィルムで巻いてあります。 送り物には少し簡易かもしれませんが、親しい方への送り物でも良い感じの包装です。 . お肉は切り落としと書いてありますが、 大きめのカットとなっています。牛しゃぶ用として求めました。 お出汁の中でササっとくぐらせ、お肉がまだほんのりピンク色の時に食べると 柔らかさを感じます。 . お肉類は全部そうですが、中途半端な加熱は硬くなりますから ササーっと加熱するか、コトコト煮込むかが美味しくいただける方法だと思っています。 . この後も本商品を購入し、このレビューは前回購入分です（昨年9月セール時） 遅くなりました。 写真を添付しています。 まだ凍っていますが、頂く前日冷蔵庫でゆっくりと解凍します。 ドリップ等もほとんどなく、牛肉独特の臭みもなく我が家では好評です。 送料無料商品ですから、毎回他のお肉も抱き合わせて購入しています。 .